Crew Outlet Restaurant (Kasir/Waiter/Barista)

Deskripsi Pekerjaan

Waiter:

• Menjaga kebersihan outlet

• Menyiapkan perlengkapan utilities dan cutleries

• Melayani customer dari greeting sampai selesai kecuali payment, mengetahui tahapan Sequence of Service menjadi nilai tambah

• Menjelaskan promo dengan ceria dan menarik

• Melayani kebutuhan customer dengan cepat, jujur dan memiliki integritas tinggi

Kasir:

• Memastikan mesin kasir dan peralatan lainnya dapat berjalan dengan baik

• Memastikan menu dan promo di POS sudah ter-update

• Menghitung dengan akurat dan merekap sales harian sesuai dengan regulasi Perusahaan

• Melayani customer dari greeting sampai selesai, mengetahui tahapan Sequence of Service menjadi nilai tambah.

• Melayani kebutuhan customer dengan cepat, jujur dan memiliki integritas tinggi

Barista:

• Bertanggung jawab atas kebersihan dan sanitasi di area bar

• Memastikan semua peralatan yang dibutuhkan bekerja dengan baik

• Melakukan persiapan semua ingredients dan condiment yang dibutuhkan

• Membuat produk sesuai dengan recipe

• Bekerja sama dengan tim floor dalam melayani customer

• Bertanggung jawab atas kebutuhan administrasi penyesuaian stok dan lain-lain

Kualifikasi:

• Laki-laki/Perempuan, pendidikan min SMA/sederajat

• Memiliki pengalaman di bidang F&B/restaurant min 1-2 tahun

• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, ceria dan senang bertemu serta membantu orang lain

• Teliti dan detail dalam mengerjakan administrasi

• Senang bekerja sama dengan tim dan menyukai angka/menghitung (Kasir)

• Dapat mengoperasikan POS ESB lebih diutamakan (Kasir)

• Memiliki skill artisan coffee menjadi nilai lebih, menguasai teknik kalibrasi & penggunaan mesin kopi, menguasai knowledge basic kopi/espresso (Barista)

• Penempatan untuk outlet Ohlala area Jabodetabek