Training & Development Specialist

Tanggung Jawab Utama

• Menyusun dan menjalankan strategi Learning & Development yang selaras dengan sasaran bisnis dan rencana ekspansi outlet.

• Membangun sistem pelatihan terstruktur, mencakup competency framework, SOP, modul pelatihan, dan arsitektur pembelajaran yang scalable ke seluruh outlet.

• Melaksanakan Training Needs Analysis (TNA) dan merancang learning journey menyeluruh — mulai dari onboarding kru baru, keterampilan teknis (dapur, penggorengan, quality control, kecepatan layanan), hingga program kepemimpinan.

• Membangun budaya service excellence melalui pelatihan, standar perilaku, dan integrasi ke dalam operasional harian outlet.

• Merancang dan menjalankan program pengembangan kepemimpinan (leadership development) dan succession untuk tingkat supervisor, store leader, hingga area — sebagai kunci keberlanjutan pipeline ekspansi perusahaan.

• Menyampaikan sesi pelatihan yang berdampak serta mencetak internal trainer melalui inisiatif Train-the-Trainer, sehingga sistem dapat direplikasi secara mandiri di outlet baru.

• Memantau dan mengevaluasi efektivitas pelatihan menggunakan indikator operasional yang terukur (service time, konsistensi produk, quality control, retensi kru).

• Berkolaborasi dengan tim operasional dan Area Manager untuk memastikan setiap program pelatihan berdampak nyata terhadap performa outlet.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal S1 di bidang Psikologi, Manajemen Sumber Daya Manusia, Manajemen, Pendidikan, atau bidang terkait.

• Pengalaman minimal 4 tahun di bidang Training & Development, idealnya mencakup 1–2 tahun pada peran strategis atau kepemimpinan.

• Pengalaman di industri F&B, restoran, quick service restaurant (QSR), atau operasi multi-cabang sangat diutamakan.

• Rekam jejak dalam membangun sistem pelatihan dari awal atau mengelola fungsi pelatihan.

• Pengalaman dalam curriculum design, pengembangan modul, serta perancangan dan implementasi program.

• Pemahaman kuat mengenai competency-based development, adult learning principles, framework kepemimpinan, dan service excellence di lingkungan F&B.

• Kemampuan fasilitasi, komunikasi, dan stakeholder management yang baik.

• Pola pikir analitis dengan kemampuan menerjemahkan pelatihan menjadi dampak bisnis yang terukur.

• Cekatan (agile), hands-on, dan mampu bekerja dalam lingkungan dinamis dengan banyak outlet.

• Energik, proaktif, dan adaptif.

• Bersedia melakukan perjalanan antar-outlet (Malang, Batu, Sidoarjo, Surabaya, dan sekitarnya) sesuai kebutuhan.

Mengapa Bergabung Bersama Kami

Dampak nyata, Ruang berkarya, Pertumbuhan cepat — sebagai brand yang sedang berkembang, peran Anda akan turut berkembang seiring pertumbuhan perusahaan, Tim yang gesit dan berorientasi hasil.