Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The Kepala Produksi role at Bunga Bakery - Retail & Fabrication is curated from JobStreet (category Manufaktur). Note the work location (West Java) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
Deskripsi pekerjaan:
Bertanggung jawab dan mengawasi pelaksanaan seluruh operasional pabrik, mengawasi pelaksanaan proses produksi, mulai dari bahan baku awal sampai menjadi barang jadi
Mengembangkan dan menerapkan metode produksi dan mengoptimalkan peralatan untuk meningkatkan produktivitas
Memaksimalkan penggunaan sumber daya, serta meminimalisir Lead Time dan Work In Process untuk meningkatkan produktivitas
Bertanggung jawab terhadap penanganan Food Safety baik Kebersihan, Higienitas & Sanitasi, Standar Kesehatan Makanan & Keamanan (CPPOB/HACCP)
Bertanggung jawab atas Quality Control Produk
Bertanggung jawab terhadap seluruh laporan pekerjaan baik Harian, Mingguan, Bulanan dan Tahunan kepada Management Pusat
Mengawasi dan menegakan kepatuhan karyawan terhadap semua regulasi dan standar proses kerja yang berlaku serta memberikan pengarahan secara rutin
Bertanggung jawab terhadap kualitas sistem keselamatan dan lingkungan kerja seluruh karyawan
Persyaratan:
Pendidikan minimal S1 Jurusan Management, Bisnis, Teknik Industri, Teknik Pangan dan sejenisnya
Memiliki pengalaman kerja sbg Kepala Produksi pabrik roti minimal 2 tahun
Memiliki kemampuan Leadership, berintegritas, komunikatif, dan menyukai tantangan
Jujur, Rajin, Disiplin, Bertanggung jawab, Berdedikasi, dan memiliki loyalitas terhadap perusahaan
Mengerti dan mampu melaksanakan Standar Jaminan Halal dan SOP dengan benar
Berpengalaman dibidang FMCG lebih disukai dan sejenisnya
Memiliki perencanaan dan Problem Solving yang baik