Deskripsi Pekerjaan
Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan
Ringkasan Yukerja
Lowongan Captain Kitchen di Kartiko Heritage Restaurant kami kurasi dari Glints (kategori Teknologi & IT). Perhatikan lokasi kerja (Dukuh Pakis) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.
Uraian Pekerjaan:
- Memimpin operasional dapur
- Mendelegasikan tugas ke staf dapur
- Memantau koki dan membantu sesuai kebutuhan
- Memasak makanan Indonesia & Cina
- Memantau stok bahan baku
- Mematuhi SOP yang ditetapkan oleh perusahaan
- Menjaga kebersihan dan ketertiban lingkungan dapur
Kualifikasi:
- Laki - laki/Perempuan
- Pengalaman 3 tahun di kitchen (masakan Indonesia/Cina)
- Pengalaman leadership minimal 1 tahun
- Memiliki skill menggunakan wok
- Memiliki pengalaman/paham inventory stok bahan baku