Staff QA/QC

Kualifikasi :

• Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, Gizi, Teknik Industri, atau jurusan terkait.

• Perempuan 

• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang QA/QC industri makanan dan minuman lebih diutamakan.

• Memahami sistem keamanan pangan seperti GMP, HACCP, SSOP, dan ISO/FSSC 22000.

• Memahami proses quality control bahan baku, proses produksi, hingga produk jadi.

• Mampu melakukan inspeksi kualitas, sampling, dan pengujian produk.

• Memahami standar mutu dan regulasi BPOM serta halal lebih disukai.

• Mampu membuat laporan hasil inspeksi dan dokumentasi QA/QC dengan baik.

• Teliti, tegas, disiplin, dan memiliki kemampuan analisa yang baik.

• Mampu bekerja sama dengan tim produksi dan departemen terkait.

• Terbiasa menghadapi audit internal maupun eksternal.

• Menguasai Microsoft Office terutama Excel dan Word.

Jobdesk : 

• Melakukan pengecekan kualitas bahan baku, bahan pendukung, proses produksi, dan produk jadi sesuai standar perusahaan.

• Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP, GMP, HACCP, dan standar keamanan pangan.

• Melakukan monitoring kebersihan area produksi, peralatan, dan personal hygiene karyawan produksi.

• Melakukan sampling dan pengujian produk secara berkala.

• Membuat laporan hasil pemeriksaan kualitas harian, mingguan, dan bulanan.

• Menangani dan menindaklanjuti produk reject, complaint customer, serta ketidaksesuaian produk.

• Memastikan label, tanggal produksi, expiry date, dan kemasan sesuai standar.

• Berkoordinasi dengan tim produksi terkait perbaikan kualitas dan tindakan korektif/preventif.

• Mengawasi penerapan sistem keamanan pangan dan mutu di area produksi.

• Membantu persiapan audit internal maupun eksternal (BPOM, halal, customer, ISO, HACCP, dll).

• Mengontrol penyimpanan bahan baku dan produk jadi agar sesuai standar kualitas.

• Melakukan dokumentasi dan filling seluruh data QC/QA dengan rapi dan lengkap.