Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The Pastry Crew role at Pt. Regio Gusto Indonesia is curated from Glints (category Kesehatan). Note the work location (Kebon Jeruk) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
Deskripsi Pekerjaan:
- Menguasai Menu Pastry di utamakan kue tradisional nusantara
- Memiliki tanggung jawab penuh terhadap seluruh proses operasional dapur
- Mampu mengelola stock dan kualitas bahan baku dan peralatan dapur dengan baik dan benar
- Memastikan bagian toko di dapur mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan
- Menjaga standar recipe/ taste menu
- Mampu mengikuti perkembangan resep dan menu musiman baru dan ikuti tren terkini
- Mampu menciptakan menu - menu baru dan menarik untuk memperbaharui produk dan menarik minat pelanggan
- Inovatif dan kreatif
Kualifikasi :
- Berpengalaman menjadi chef pastry baik di hotel, restaurant, catering, dsb
- Minimal pendidikan SMA/ SMK/ sederajat (tata boga lebih di utamakan)
- Jujur, rajin, teliti, dan bertanggung jawab terhadap pekerjaan
- Kreatif, Inovatif, Memiliki Attitude dan Komunikasi yang baik, Menjunjung Disiplin Tinggi dan jujur dalam bekerja