Deskripsi Pekerjaan
Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan
Ringkasan Yukerja
Lowongan BARISTA di Koki Sunda Abadi kami kurasi dari JobStreet (kategori Perhotelan & Pariwisata). Perhatikan lokasi kerja (Medan, North Sumatra) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.
Meracik minuman berkualitas, melayani pelanggan, dan mengelola area bar. wajib menguasai mesin kopi, memahami resep (termasuk manual brew dan latte art), menjaga kebersihan peralatan, serta mengatur stok bahan baku.
Pembuatan dan Penyajian Minuman
Meracik dan menyajikan berbagai minuman berbasis espresso (seperti latte, cappuccino) serta minuman non-kopi (teh, cokelat) sesuai standar kafe.
Melakukan kalibrasi pada mesin dan grinder setiap hari agar rasa kopi tetap konsisten.
Kebersihan dan Perawatan Alat
Membersihkan mesin espresso, portafilter, dan steam wand secara rutin setelah digunakan untuk menjaga higienitas.
Menjaga area kerja (bar, meja kasir, dan peralatan) tetap rapi serta mematuhi standar kesehatan.
Manajemen Inventaris dan Operasional
Memeriksa ketersediaan stok bahan baku seperti biji kopi, susu, dan sirup.
Membantu proses pengadaan atau pemesanan ulang (restock) jika bahan mulai menipis.