Deskripsi Pekerjaan
Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan
Ringkasan Yukerja
Lowongan RnD Assistant Manager (Oil & Fats) di Megasurya Mas kami kurasi dari JobStreet (kategori Teknologi & IT). Perhatikan lokasi kerja (Bekasi, West Java) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.
Tanggung Jawab:
Berperan aktif dalam menghasilkan ide formulasi baru (Oil & Fats) untuk meningkatkan manfaat konsumen, performa produk, efisiensi biaya, serta pengembangan formulasi inovatif.
Memastikan seluruh aspek formulasi dan metode pembuatan terdokumentasi secara akurat dan sistematis.
Mengonsolidasikan hasil pengujian serta melakukan analisis terhadap temuan dengan mengacu pada regulasi yang berlaku (Halal, HACCP, FSSC, dan standar terkait lainnya).
Melakukan pengujian internal terhadap produk yang dikembangkan, termasuk evaluasi stabilitas dan performa produk.
Memberikan dukungan teknis serta bekerja sama dengan bagian Prodev, Produksi dan bagian lainnya yang terkait dalam proses pengembangan dan improvement produk.
Kualifikasi:
Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan/Kimia/Teknik Kimia
Pengalaman minimal 1 tahun di bidang formulasi produk turunan Palm Oil terutama margarine & shortening
Terbiasa menggunakan peralatan laboratorium seperti pH meter, viscometer, dan timbangan analitik
Memiliki pemahaman yang baik tentang HACCP, Halal, FSSC, dll
Memiliki kemampuan analisa yang baik terhadap hasil trial dan evaluasi produk
Memiliki kemampuan Bahasa Inggris secara aktif
Mampu bekerja secara tim maupun mandiri