QC Officer

Kualifikasi :

• Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau bidang terkait
• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di bidang QA/QC, diutamakan dari industri food manufacturing / cold storage
• Memahami dan mampu mengimplementasikan GMP, HACCP, SSOP, dan Food Safety System
• Mampu melakukan inspeksi, sampling, dan pengujian bahan baku, in-process, dan produk jadi
• Memahami penggunaan alat uji dasar (pH meter, thermometer, moisture test, dll)
• Terbiasa melakukan analisa deviasi, root cause analysis, serta tindak lanjut perbaikan (corrective & preventive action / CAPA)
• Mampu membuat dan mengelola dokumen mutu (checklist, COA, laporan QC, dll)
• Memiliki ketelitian tinggi, tegas terhadap standar, serta kuat dalam analisa data
• Mampu bekerja sama lintas departemen dan memiliki komunikasi yang baik
• Memahami dan mampu menggunakan 7 QC Tools (Seven Tools of Quality) untuk analisa permasalahan dan peningkatan kualitas proses
• Penempatan Situbondo, Jawa Timur

Deskripsi Pekerjaan :

• Melakukan pengawasan dan pengendalian kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk jadi
• Melakukan inspeksi dan pengujian sesuai standar yang ditetapkan
• Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP, GMP, dan standar mutu yang berlaku
• Mengidentifikasi, menganalisa, dan melaporkan ketidaksesuaian (non-conformity)
• Melakukan dokumentasi dan pelaporan hasil QC secara berkala dan akurat
• Berkoordinasi dengan tim produksi dalam upaya perbaikan dan peningkatan kualitas
• Mendukung implementasi sistem manajemen mutu dan keamanan pangan
• Melakukan penyusunan, evaluasi, dan perbaikan SOP kerja terkait kualitas
• Memastikan penerapan STANDAR BIOSECURITY sesuai ketentuan perusahaan
• Terbiasa menghadapi dan mendukung proses audit (internal maupun eksternal / buyer)