JobStreet Perhotelan & Pariwisata Full Time

Excecutive Chef

Dewa KTV

Tangerang, Banten Gaji dirahasiakan Diposting Selasa, 9 Juni 2026
Lokasi Tangerang, Banten
Gaji Gaji dirahasiakan
Tipe Kerja Full Time
Negara Indonesia
Lamar Sekarang

Deskripsi Pekerjaan

Informasi lengkap tentang posisi dan persyaratan

Ringkasan Yukerja

Lowongan Excecutive Chef di Dewa KTV kami kurasi dari JobStreet (kategori Perhotelan & Pariwisata). Perhatikan lokasi kerja (Tangerang, Banten) sebelum melamar. Yukerja.com bukan pemberi kerja — lamaran diproses di situs sumber resmi.

Excecutive Chef - APOLLO KTV


Kami mencari koki yang memenuhi syarat untuk memberikan layanan kuliner terbaik dan memimpin tim dapur kami secara efektif. Koki eksekutif akan berkolaborasi dengan General Manager untuk menyelesaikan masalah yang mungkin timbul. Kami mencari ahli masak dengan sikap positif dan semangat kerja sama tim. Kesiapan untuk berkembang di bawah tekanan adalah suatu keharusan. Pengalaman dengan berbagai jenis masakan sangat ideal MAKANAN BARAT & MASAKAN ASIA. Kandidat terbaik akan membawa perspektif kreatif dan berorientasi pada detail ke dalam menu kami.

Kualifikasi:

  1. Pendidikan Min. D3 (sederajat) dibidang F&B

  2. Berpengalaman min. 3 tahun sebagai chef di café, restoran atau hotel (Diutamakan ex hotel 5 star & restoran ternama (misal union, ismaya))

  3. Menguasai makanan dari berbagai negara

  4. Terbiasa bekerja secara bersih, rapih da apik. Mampu menjaga dan menegakkan kebersihan, kerapian dan ketertiban dapur dengan baik

  5. Mampu menyiapkan, memasak dan menyajikan masakan sesuai SOP

  6. Memiliki keterampilan kempemimpinan dan komunikasi yang kuat untuk memimpin, mengatur dan melatih tim dapur secara baik dan efektif

  7. Menguasai quality control dengan baik agar semua makanan selalu mencapai standar rasa, kualitas dan kuantitas yang tekag ditetapkan

  8. Menguasai perencanaan menu dan manajemen stok dengan baik

  9. Bersikap rendah hati, baik, jujur, rajin dan mampu bekerja dalam tim dan mau belajar hal baru.

  10. Bisa Membuat makanan fusion
     

Tanggung Jawab:

  1. Pembuatan Menu Makanan & Minuman

  2. Training Produck Knowladge buat kitchen staff, waiter

  3. Pembuatan Recipe, S.O.P and costing / HPP

  4. Pembuatan Market List - Utensil - Supplier

  5. Equitment List

  6. Pembuatan Inventory Management

  7. System, Finacial System, Cash flow, Target and P&L

  8. Pembuatan Bisnis plan

  9. Food Safety Training

  10. Bisa mengontrol pengeluaran, membuat pesanan yg tepat dan buat harga menu yg tepat

  11. Merencanakan menu, memilih dan memeriksa bahan-bahan, mengawasi staf2 dapur.


  • Penempatan: Gading Serpong


Sumber: JobStreet Diperbarui 3 jam lalu 12 kali dilihat

Disclaimer: Yukerja.com adalah agregator lowongan kerja, bukan pemberi kerja. Lowongan ini diagregasi dari JobStreet. Proses lamaran dilakukan di situs resmi perusahaan atau portal sumber. Kami tidak bertanggung jawab atas keakuratan informasi lowongan.

Tips Melamar Excecutive Chef

  1. Baca deskripsi lengkap dan pastikan skill Anda match sebelum melamar ke Dewa KTV.
  2. Sesuaikan CV dan cover letter dengan kata kunci dari job description — terutama untuk kategori Perhotelan & Pariwisata.
  3. Klik Lamar Sekarang untuk diarahkan ke JobStreet. Proses rekrutmen sepenuhnya di situs sumber.
  4. Siapkan portfolio atau LinkedIn yang update jika diminta di tahap screening.
  5. Waspadai permintaan transfer uang — lowongan resmi tidak memungut biaya.

Artikel terkait: CV ATS · Blog Karir & Tips