Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The Production Head role at PT. Kooma Boga Indonesia is curated from JobStreet (category Manufaktur). Note the work location (Jakarta) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
· Mengawasi seluruh proses produksi makanan & minuman di outlet
· Menjamin kualitas produk sesuai standar brand
· Mengatur jadwal produksi & koordinasi tim kitchen
· Mengontrol penggunaan bahan baku & efisiensi operasional
· Membuat laporan produksi & evaluasi performa Team
Qualifications:
· Minimal S1, diutamakan Food Technology/Management
· Pengalaman minimal 3 tahun di bidang produksi F&B/kitchen management
· Leadership kuat, mampu mengelola Team
· Detail-oriented, disiplin, dan terbiasa dengan SOP produksi
· Memahami standar hygiene & food safety