Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The Cook (Juru Masak) role at PBTP: Urban Trattoria is curated from Glints (category Teknologi & IT). Note the work location (Kebayoran Baru) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
PBTP: Urban Trattoria adalah brand F&B yang berfokus menghadirkan pasta Italia autentik dalam format yang praktis, cepat, dan mudah dinikmati sehari-hari. Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan standar operasional yang konsisten guna memberikan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan.
Saat ini, outlet PBTP: Urban Trattoria di Taman Literasi, Blok M – Jakarta Selatan sedang mencari Cook / Juru Masak Full Time untuk bergabung dan berkembang bersama tim kami.
Job Description
* Menyiapkan bahan makanan sesuai standar operasional.
* Mengolah dan menyajikan menu sesuai SOP dan standar kualitas.
* Memastikan kualitas bahan baku sebelum digunakan.
* Mengelola stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan restock.
* Menerapkan standar hygiene dan food safety.
Qualifications
* Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.
* Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Cook atau Kitchen Crew di restoran/F&B.
* Memahami dasar food preparation, food safety, dan kitchen hygiene.
* Mampu bekerja cepat, disiplin, dan bertanggung jawab.
* Mampu bekerja dalam tim dan bersedia bekerja dengan sistem shift.
📍 Penempatan:
PBTP: Urban Trattoria – Taman Literasi, Blok M, Jakarta Selatan