Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The DW Bartender role at Bale Udang Bali is curated from JobStreet (category Teknologi & IT). Note the work location (Kuta, Bali) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
Job Description
Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai dengan resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan.
Memastikan kebersihan, kerapihan, dan kesiapan area bar sebelum, selama, dan setelah operasional.
Menyiapkan bahan baku (mise en place) serta memastikan ketersediaan stok untuk kebutuhan operasional.
Melakukan pengecekan kualitas bahan baku dan memastikan penyimpanan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
Memberikan pelayanan yang ramah, profesional, dan responsif kepada pelanggan.
Berkoordinasi dengan tim Floor, Kitchen, dan Cashier untuk memastikan kelancaran operasional.
Mengoperasikan serta merawat peralatan bar dengan baik.
Membantu menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai standar perusahaan.
Melaksanakan tugas operasional lainnya yang berkaitan dengan area bar sesuai arahan atasan.
Kualifikasi
Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
Memiliki pengalaman sebagai Bartender atau Bar Crew menjadi nilai tambah.
Memahami dasar-dasar pembuatan minuman (coffee, non-coffee, mocktail, maupun cocktail menjadi nilai tambah).
Memiliki pengetahuan mengenai standar kebersihan dan sanitasi area bar.
Berpenampilan rapi, komunikatif, dan memiliki sikap pelayanan yang baik.
Jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja dalam tim.
Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan kerja yang dinamis.
Bersedia bekerja dengan sistem Daily Worker (DW), termasuk shift, akhir pekan, dan hari libur.