Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The Baker role at Private Advertiser is curated from JobStreet (category Teknologi & IT). Note the work location (West Jakarta, Jakarta) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
Tugas & Tanggung Jawab Kualifikasi
Menguasai pembuatan bolu, roti, dan jajanan pasar.
Menjaga konsistensi produk sesuai resep dan SOP.
Mengembangkan, melakukan trial, serta menstandardisasi resep.
Melakukan quality control bahan baku, proses, dan produk jadi.
Mengatur jadwal kerja, stok, penggunaan bahan, dan meminimalkan waste.
Memastikan kebersihan, hygiene, dan food safety.
Kualifikasi
Minimal D3/SMK Tata Boga menjadi nilai tambah.
Minimal pengalaman 3-5 tahun sebagai Baker dan pengalaman terakhir sebagai Senior Baker
Memahami food cost, food safety, FIFO/FEFO, dan inventory dasar.
Teliti, disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab.
Bersedia bekerja pada akhir pekan/hari libur dan ditempatkan di Jakarta Barat.
Wajib menyertakan portofolio dan mengikuti tes praktik.