Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The Chef De Partie role at PT Pangan Masa Depan is curated from JobStreet (category Perhotelan & Pariwisata). Note the work location (Indramayu, West Java) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
DIBUTUHKAN SEGERA
HEAD CHEF – DAPUR MBG
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang berpengalaman di bidang kuliner untuk bergabung sebagai Head Chef Dapur.
Kualifikasi:
a. Pendidikan minimal SMK / D3 Tata Boga / Manajemen Jasa Boga / Culinary Arts
b. Wajib Memiliki sertifikat Chef De Partie BNSP
c. Berpengalaman memimpin tim dapur ± 14 orang
d. Terbiasa dengan produksi makanan skala besar (mass cooking)
e. Menguasai peralatan dapur industri
f. Memahami kebersihan, higiene, dan keamanan pangan
g. Memiliki jiwa kepemimpinan, disiplin, dan mampu bekerja di bawah tekanan
Tanggung Jawab:
a. Menyusun dan mengembangkan menu sesuai standar Dapur MBG
b. Mengatur dan mengawasi seluruh proses produksi dapur
c. Memimpin dan mengoordinasikan tim dapur
d. Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan keamanan pangan
e. Mengontrol bahan baku dan efisiensi biaya produksi
? Lokasi Penempatan:
Dapur MBG Wira Kanan 2, Kandanghaur, Indramayu
? Range Gaji:
Rp4.000.000 – Rp6.000.000 + Insentif Mitra
Menyesuaikan pengalaman, bisa diatas dari rate yang ditawarkan
? Cara Melamar:
Kirimkan CV & Sertifikat pendukung ke alamat email fiqri@panganmasadepan.com
Atau hubungi nomor: 0878-7303-1310