Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The Asisten Cooking role at Kartiko Heritage Restaurant is curated from Glints (category Perhotelan & Pariwisata). Note the work location (Dukuh Pakis) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
Kartiko Heritage Restaurant adalah restoran yang khas dengan konsep masakan Indonesian-Peranakan, menggabungkan kekayaan kuliner Indonesia dengan sentuhan budaya Tionghoa. Selain menyajikan berbagai hidangan lezat, Kartiko juga menjual jajan pasar berkualitas tanpa bahan pengawet yang telah dikenal masyarakat Surabaya selama lebih dari 20 tahun. Kami mencari individu yang antusias dan memiliki semangat untuk bergabung dalam tim kami di Dukuh Pakis, Surabaya, Jawa Timur. Kesempatan ini cocok bagi mereka yang ingin berkembang dalam lingkungan kerja yang dinamis dan penuh kreativitas.
Sebagai Kitchen Staff dan Cook Helper, Anda akan berperan penting dalam mendukung operasional dapur secara keseluruhan. Tugas utama termasuk membantu persiapan bahan baku, memastikan kebersihan area kerja, membantu proses memasak sesuai resep, serta menyiapkan alat dan peralatan dapur. Anda juga akan terlibat dalam pengemasan dan penyajian makanan, serta bekerja sama dengan tim lain untuk menjaga kualitas dan efisiensi dalam pelayanan. Keterlibatan aktif dalam menjaga standar higienitas dan keamanan merupakan bagian penting dari tanggung jawab Anda.
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang terkait. Kandidat diharapkan memiliki kemampuan dasar dalam memasak, pemahaman tentang manajemen catering, serta kemampuan untuk membantu desain dapur atau tata letak area masak. Kemampuan berkomunikasi yang baik dan sikap ramah serta rajin merupakan nilai tambah. Kami berkomitmen untuk memberikan lingkungan kerja yang kondusif dan peluang berkembang bagi setiap anggota tim.