Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The HEAD BAKER & PRODUCT DEVELOPMENT role at HW Bakery Pasuruan is curated from JobStreet (category Manufaktur). Note the work location (Pasuruan, East Java) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
HEAD BAKER & PRODUCT DEVELOPMENT
Apakah Anda seorang Baker yang berpengalaman memproduksi ribuan roti, donut & cake setiap hari dan siap memimpin operasional produksi bakery ?
Jika jawaban Anda adalah YA, ini adalah kesempatan untuk membawa karier Anda ke level berikutnya bersama HW Bakery
Kami mencari Head Baker & Product Development yang berpengalaman mengelola produksi roti, donut & cake dalam jumlah besar, memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat untuk mendukung operasional produksi yang efisien, mengembangkan produk bakery, dan siap memastikan hasil produk dengan kualitas yang konsisten.
HW BAKERY adalah perusahaan bakery multioutlet berpusat di Pasuruan Jawa Timur yang terus bertumbuh dengan sistem kerja yang kuat, kualitas produk konsisten, dan budaya kerja disiplin dan suportif. Kami percaya: “roti yang baik lahir dari proses yang baik”
Karena itu kami mencari HEAD BAKER & PRODUCT DEVELOPMENT yang bukan hanya bisa membuat produk bakery enak, tapi juga mampu membangun: Sistem produksi, Kedisiplinan tim, Pengembangan produk dan Kualitas produk konsisten, serta Efisiensi kerja.
Requirements:
· Minimum Diploma Baking & Pastry Arts / Tata Boga.
· Pengalaman min. 3 tahun di bidang Pastry & Bakery sebagai Baker / Asisten Baker.
· Lebih diutamakan yang sudah punya pengalaman di level Supervisor ke atas.
· Menguasai teknik produksi roti, donut, pastry, dan cake.
· Menguasai formulasi produk bakery & budgeting.
· Memahami standar GMP.
· Memiliki jiwa kepemimpinan tinggi, self-driven, mampu mengambil keputusan, bekerja efisien, rapi, dan teliti.
· Bersedia ditempatkan di Pasuruan – Jawa Timur.
Responsibilities:
· Memimpin dan mengkoordinasi seluruh proses produksi mulai dari perencanaan, proses produksi itu sendiri, hingga pengemasan dan produk siap dikirim.
· Memastikan kualitas produk yang dihasilkan konsisten.
· Memimpin, melatih, dan menyusun kerja shift anggota tim serta memastikan anggota tim produksi bekerja secara efisien.
· Mengembangkan produk dengan menambah / memodifikasi varian produk yang sudah ada dan mengaplikasikannya dalam produksi.
Benefits:
· Gaji yang kompetitif.
· Tunjangan-tunjangan (jabatan, uang makan, tempat tinggal – bagi luar kota)
· BPJS
· Training & pengembangan skill
Jika Anda yang kami cari, segera kirimkan CV terbaru Anda sekarang juga sebelum tanggal 1 Agustus 2026