Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The Assistant Banquet Manager role at Kawan Lama is curated from JobStreet (category Teknologi & IT). Note the work location (South Tangerang, Banten) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
Mengawasi operasional harian dan pelaksanaan banquet/event di lapangan, serta memastikan proses setup, service, dan kebersihan area berjalan sesuai standar dan timeline yang ditetapkan.
Mengatur distribusi pekerjaan tim operasional sesuai kebutuhan operasional harian maupun event.
Memastikan standar pelayanan dan kebersihan area terpenuhi selama operasional berlangsung.
Menangani kendala operasional yang muncul di lapangan untuk menjaga kelancaran kegiatan.
Melaksanakan briefing kepada tim sebelum operasional atau event dimulai.
Membagi dan mengatur area kerja tim, termasuk hall, dining area, lounge, dan bar.
Mengawasi proses setup area sesuai kebutuhan operasional harian maupun penyelenggaraan event.
Melakukan kontrol terhadap jalannya service untuk memastikan pelayanan berjalan sesuai standar.
Melakukan pemeriksaan akhir (final check) terhadap kebersihan area sebelum dan setelah operasional atau event berlangsung.
Melakukan quality check terhadap area dan peralatan operasional.
Memonitor kesiapan venue untuk mendukung kelancaran operasional dan event.
Memberikan pelatihan dan arahan dasar kepada staf operasional terkait standar kerja dan pelayanan.
Mengelola dan memonitor inventaris peralatan operasional.
Melakukan evaluasi terhadap kondisi area kerja dan fasilitas operasional.
Menjaga kelancaran operasional dengan workload yang dinamis, baik untuk kebutuhan operasional harian maupun pelaksanaan event.