Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The BARISTA role at Koki Sunda Abadi is curated from JobStreet (category Perhotelan & Pariwisata). Note the work location (Medan, North Sumatra) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
Meracik minuman berkualitas, melayani pelanggan, dan mengelola area bar. wajib menguasai mesin kopi, memahami resep (termasuk manual brew dan latte art), menjaga kebersihan peralatan, serta mengatur stok bahan baku.
Pembuatan dan Penyajian Minuman
Meracik dan menyajikan berbagai minuman berbasis espresso (seperti latte, cappuccino) serta minuman non-kopi (teh, cokelat) sesuai standar kafe.
Melakukan kalibrasi pada mesin dan grinder setiap hari agar rasa kopi tetap konsisten.
Kebersihan dan Perawatan Alat
Membersihkan mesin espresso, portafilter, dan steam wand secara rutin setelah digunakan untuk menjaga higienitas.
Menjaga area kerja (bar, meja kasir, dan peralatan) tetap rapi serta mematuhi standar kesehatan.
Manajemen Inventaris dan Operasional
Memeriksa ketersediaan stok bahan baku seperti biji kopi, susu, dan sirup.
Membantu proses pengadaan atau pemesanan ulang (restock) jika bahan mulai menipis.