Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The Commis 1 - Cook @Oma Elly Project role at PT Usaha Sejahtera Semua is curated from JobStreet (category Teknologi & IT). Note the work location (Jakarta) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
OPEN RECRUITMENT KITCHEN TEAM [COMMIS 1 / COOK]
?Lokasi: Agora Mall
Job Description
Menyiapkan bahan makanan (mise en place) sesuai standar operasional.
Mengolah dan memasak menu sesuai resep dan standar kualitas yang telah ditentukan.
Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan bahan makanan selalu terjaga.
Menjaga kualitas, rasa, dan tampilan makanan sebelum disajikan.
Memastikan penyimpanan bahan makanan sesuai standar food safety dan FIFO/FEFO.
Membantu mengontrol stok harian serta melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan.
Bekerja sama dengan seluruh tim dapur untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Menjalankan tugas lain yang diberikan oleh Chef atau atasan.
Requirements
Minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat.
Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Commis 1/Cook, atau posisi serupa.
Memahami basic cooking technique, food preparation, dan food safety.
Mampu bekerja cepat, rapi, dan tetap menjaga kualitas makanan.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
Memiliki sikap disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja sama dalam tim.
Memiliki semangat belajar dan mampu bekerja di lingkungan yang dinamis.