Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The Commis Chef role at State Cafe & Brasserie is curated from Glints (category Perhotelan & Pariwisata). Note the work location (Kapanewon Ngaglik) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
State Café & Brasserie sedang mencari kandidat Commis Chef.
Spesifikasi:
Pria/Wanita umur minimal 21 tahun.
Berpengalaman sebagai commis chef minimal 1 tahun.
Mampu bekerja secara cermat, teliti, dan details.
Mengerti tentang HACPP (Hazard Analysis and Critical Control Point).
Tugas dan Tanggung Jawab:
•Persiapan Bahan Makanan : Mencuci, mengupas, memotong, menimbang, dan menyiapkan bahan-bahan dasar seperti buah dan sayuran.
•Memasak Sesuai Arahan : Membantu dalam proses memasak hidangan di bawah pengawasan koki senior.
•Menjaga Kebersihan Dapur : Bertanggung jawab atas kebersihan area kerja dan mematuhi standar keamanan pangan.
•Mendukung Koki Senior : Membantu chef de partie dan koki lainnya agar mereka dapat fokus pada tugas-tugas yang lebih kompleks.
•Penataan Makanan : Terlibat dalam proses penataan makanan di piring sebelum disajikan.