Job Description
Full details about the role and requirements
Yukerja Summary
The BARISTA role at Bintang Muara Kieraha is curated from JobStreet (category Perhotelan & Pariwisata). Note the work location (Ternate, North Maluku) before applying. Yukerja.com is not the employer — applications are handled on the official source site.
Secara lebih rinci, tugas harian (jobdesk) seorang barista di kafe mencakup:
Pembuatan Minuman: Menggiling biji kopi, melakukan kalibrasi mesin, mengukus susu (steaming), dan meracik kopi atau minuman non-kopi sesuai resep dan standar kafe.
Pelayanan Pelanggan: Menyambut pelanggan, menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, serta menerima pesanan dan pembayaran.
Perawatan Alat & Kebersihan: Membersihkan mesin espresso (backflush), grinder, dan area kerja bar untuk menjaga standar kesehatan dan keselamatan.
Manajemen Stok: Melakukan stock opname atau pengecekan ketersediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dll) dan melaporkan jika ada kekurangan.
Pengembangan Menu: Terkadang terlibat dalam uji coba atau inovasi varian menu minuman baru bersama Head Barista atau manajer kafe.